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日本vinita高頻解凍機(jī)的優(yōu)勢
冷凍產(chǎn)品本身從內(nèi)部產(chǎn)生熱量。表面不會(huì)過度熔化，不會(huì)造成松動(dòng)，內(nèi)部融化均勻，鮮味成分很少流出，冷凍產(chǎn)品的新鮮度也不會(huì)降低。
快速解凍時(shí)間5至30分鐘
立即將冷凍在大約-20°C的牛肉，雞肉，豬肉等解凍至適合后續(xù)工藝的負(fù)溫度范圍（-1°C至-5°C）。快速均勻融化可以在5到30分鐘內(nèi)完成。
從內(nèi)部加熱的高頻除霜
高頻電場作用使冷凍產(chǎn)品內(nèi)部劇烈的分子運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生熱量。由于是從內(nèi)部加熱的，因此即使是大塊的冷凍產(chǎn)品也可以在短時(shí)間內(nèi)均勻融化。
“內(nèi)部加熱”是解決融化和滴水損失不均勻問題的關(guān)鍵。
什么是“ Tempatron”能快速，均勻且高產(chǎn)地解凍各種冷凍產(chǎn)品？
實(shí)現(xiàn)均勻甚至除霜的原因是什么？
頂部食品加工機(jī)的 方法技術(shù)信息] 高頻解凍的優(yōu)點(diǎn)[解決與外部加熱方式的問題│均勻解凍內(nèi)部│ Tempatron的特點(diǎn)]特點(diǎn)的
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